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AXOA DE CANARD au piment d'Espelette
L'axoa est un mets traditionnel du Pays basque.
Cette recette a été revisitée, cuisinée à la périgourdine, les morceaux de canard sont longuement mijotés dans une fondue d'oignons et de poivrons.
Le tout est délicatement relevé par le célèbre piment d'Espelette.
Disponible
| Conseil de dégustation | Réchauffez ce plat cuisiné traditionnel à couvert au four à micro-ondes pendant 2 min 30, laissez le mijoter lentement à feu doux dans une poêle ou une casserole. |
| Conseil de dégustation (suite) | Vous pourrez l'accompagner de tagliatelles fraîches, de riz pilaf, ou de pommes de terre vapeur. |
| Accord mets et vins | 3 Nous vous conseillons un vin rouge ou rosé en Bergerac Château de Peytirat |
| Ingrédients | Viande de canard 35% (Origine France), poivrons rouges, oignons, poivrons verts, graisse de canard, arômes, sel, aromates, piment d'Espelette 0,13%, épices, poivre. |
| Conditionnement | Bocal 560 g |
| Informations nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 587 kj - 141 kcal / Matières grasses : 9,2 g - dont acides gras saturés : 3,3 g / Glucides : 3,5 g - dont sucre : 2,2 g / Protéines : 11,1 g / Sel : 1,4 g |
| Délais de consommation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 H |
| Prix pour 100g | 3.18 € |
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