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Le Pêcher est un vin de pêche traditionnel. Il est élaboré simplement par la distillerie la Salamandre à Sarlat, selon la recette familiale, à partir d’une infusion de pêches de vigne fraîches, assemblée ensuite à un vin liquoreux. Vous l’apprécierez frais, nature ou en cocktail, mais également pour parfumer vos desserts.
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conseils de dégustation:
- A L'APÉRITIF :
Le Pêcher se déguste bien frais, nature ou dans vos cocktails. Il peut également accompagner la dégustation de vos desserts (moelleux au chocolat, charlotte aux fruits, panna cotta...), comme on le ferait avec un vin blanc ou un champagne.
- CÔTE CUISINE :
Il parfumera vos salades de fruits frais, gâteaux et entremets. Vous pouvez également utiliser notre vin de pêches en nappage sur une coupe glacée, une pêche melba par exemple, et suivant votre imagination.
| Volume d' alcool | 16% |
| Conseil de dégustation | Servir frais. Une fois entamé, aucune obligation de conserver la bouteille au frais. |
| Ingrédients | Alcool, Armagnac, Essence naturel, Pêches de vigne, vin de liqueur 75%. Contient des sulfites. |
| Conditionnement | Bouteille 75 cl |
| Délais de consommation | Pas de date limite de conservation. Se bonifie avec le temps Conserver la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur. Un léger dépôt peut se former mais il est naturel et n’entrave pas la qualité gustative du produit. |
