LE GATINOIX
LE GATINOIX

Un apéritif artisanal et naturel, fabriqué dans la pure tradition périgourdine. Ce vin de noix est réalisé par la distillerie la salamandre à Sarlat, selon une recette traditionnelle familiale, à partir de noix vertes AOC Périgord, d’eau de vie de noix, et d’un assemblage de vin liquoreux et de vin rouge. Vous l’apprécierez à l’apéritif, mais également pour parfumer vos gâteaux et vos sauces.

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En Stock

13,50 € TTC

conseils de dégustation :

- A L'APÉRITIF :

Le Gatinoix se déguste bien frais, nature ou dans vos cocktails.

- CÔTE CUISINE :

Il peut accompagner la dégustation de vos desserts (moelleux au chocolat, gâteaux aux marrons), comme on le ferait avec un vin blanc ou un champagne. En pâtisserie, il parfumera vos préparations, gâteaux et entremets. Côté salé, le vin de noix remplace le porto dans le creux d'un demi melon. Il permet de réaliser des sauces goûteuses pour accompagner un magret de canard ou un pavé de saumon, et suivant votre imagination.

Volume d' alcool16%
Conseil de dégustationServir frais. Une fois entamé, aucune obligation de conserver la bouteille au frais.
IngrédientsAlcool, eau de vie de cerneaux de noix A.O.C. Périgord, infusion de noix vertes du Périgord, vin de liqueur et vin rouge 75%. Contient des sulfites.
ConditionnementBouteille 75 cl
Délais de consommationPas de date limite de conservation. Se bonifie avec le temps. Conserver la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur. Un léger dépôt peut se former mais il est naturel et n’entrave pas la qualité gustative du produit.
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