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FILET N°2
Filet composé de quatre terrines en boîte de 130g chacune.
Une gourmandise de canard avec 20% de foie gras de canard, une terrine de canard, une rillettes de canard et une terrine campagnarde.
Disponible
Gourmandise de canard: Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie: 1268 kj- 306 kcal / Matières grasses: 28g - dont acides gras saturés: 11g / Glucides : 1g- dont sucre: 0g / Protéines: 13g / Sel: 1,79g
Terrine de canard: Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie: 1218 kj - 294 kcal / Matières grasses: 26 g - dont acides gras saturés: 9 g / Glucides : 0 g - dont sucre: 0 g / Protéines: 15 g / Sel: 1,56 g
Rillettes de canard: Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie: 1846 kj- 447 kcal / Matières grasses: 44 g- dont acides gras saturés: 14 g / Glucides: 0 g- dont sucre: 0 g / Protéines: 14 g / Sel: 1,2 g
Terrine de campagne: Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie: 1295 kj- 313 kcal / Matières grasses: 28 g- dont acides gras saturés: 10 g / Glucides: 1 g- dont sucre: 0 g / Protéines: 15 g / Sel: 1,52 g
| Conseil de dégustation | Délicieux en toast à l’apéritif ou en entrée accompagné de pain de campagne. |
| Accord mets et vins | 4 Nous vous conseillons un vin rouge, de Bergerac Château de Peytirat ou Domaine du Moulin de Peytirat, mais également de Pécharmant Domaine de la Curguetière. |
| Ingrédients | Gourmandise de canard : viande de porc origine France, foie gras de canard 20%, foie de porc, œufs, sel, épices, Porto, sucre. Terrine de Canard : viande de porc origine France, viande de canard 30% origine France, œufs, foie de volaille, sel, Armagnac, |
| Ingrédients (suite) | gélatine épices, sucre. Rillettes de canard : viande de canard 70% origine France, maigre de porc origine France, sel, poivre. Terrine Campagnarde : viande de porc origine France, foie de porc 30%, œufs, lait, sel, armagnac, ail, épices, sucre, gélatine. |
| Conditionnement | 4 boîtes de 130 g |
| Délais de consommation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 H |
| Prix pour 100g | 3.17 € |
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