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COQ AU VIN DE PECHARMANT ET AUX CEPES
Une succulente recette traditionnelle qui associe la saveur de la volaille aux aromes puissants du vin rouge Pécharmant et d' une sauce mijotée aux cèpes.
| Conseil de dégustation | Réchauffez votre coq au vin dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes. Dressez vos morceaux de viande sur un crouton de pain grillé et aillé, nappez avec la sauce et parsemez de persil haché. |
| Conseil de dégustation (suite) | Servez très chaud, accompagné de pommes de terre vapeur ou de pates fraiches. |
| Ingrédients | Morceaux de coq 51.4% (pilons, hauts de cuisses, sel),sauce 43.7% (eau, Pécharmant 32% ( sulfites),amidon de mais modifié, concenté de tomates, sang de porc, sel, fond de volaille (viande et jus de cèpes 4.8% |
| Informations nutritionnelles | Pour 100G Energie 183 kcal Matières Grasses 13g dont acides gras saturés 3.1g Glucides 0.7g dont sucres 0g Protéines 14g Sel 1.4g |
| Délais de consommation | 4 ans |